Esperamos que este sitio te sea de ayuda para mejorar tus habilidades culinarias. Aquí presentamos los platos típicos de la cocina francesa. Tenemos sopas, platos principales y repostería de una de las gastronomías más importantes e influyentes del mundo occidental.

Nuestro deseo es que este sitio sea de tu agrado y que podamos ayudarte en la cocina con estas prácticas, útiles y sobretodo deliciosas recetas.

Deliciosas y sabrosas recetas de la cocina francesa

Aquí te presentamos un listado de recetas de entradas de la cocina francesa, para que puedas preparar los bocadillos antes de los platos principales de tus invitados.

Ancas de rana

Ancas de rana

Descubra esta receta de ancas de rana. Una receta tradicional que encanta a los franceses, ¡menos a los turistas!

Entradas
30 minutos
Frito
3 Porciones
Baguette casero tradicional

Baguette casero tradicional

La receta no es demasiado complicada, ya que la baguette favorita de Francia sólo requiere un mínimo de paciencia para amasar y empujar. Con o sin máquina de pan, el pan casero siempre causa impacto en la mesa de los amantes de la comida.

Entradas
1 hora
Al horno
3 Porciones

Descubre aquí las mejores recetas de sopas francesas, acompañadas de instrucciones sencillas y divertidas para que disfrutes cocinando y saboreando estos exquisitos platos.

Caldo de pollo

Caldo de pollo

Después de las fiestas o después de una semana de comida rica, apetece algo mucho más sencillo y saludable. No hay nada mejor que preparar y disfrutar de un buen caldo de pollo. El caldo es uno de los platos más antiguos del mundo.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones
Sopa de calabaza

Sopa de calabaza

Una rica sopa de calabaza que es ideal para empezar el otoño con estilo. Esta cremosa y saludable sopa de calabaza gustará a grandes y pequeños. Pruébalo y verás.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones

Diviértete cocinando alguno de estos deliciosos platos de la cultura francesa. Cada receta es muy sencilla de seguir y convierte la preparación en una experiencia divertida y gratificante.

Buey bourguignon

Buey bourguignon

Beef Bourguignon, un abundante estofado de ternera francés estándar en un abundante vino tinto, es una de esas recetas que nunca pasa de moda.

Platos principales
3 horas
Al horno
6 Porciones
Cerdo asado en cazuela

Cerdo asado en cazuela

Una deliciosa receta donde la carne de cerdo conserva su ternura y sabor en uno de los platos tradicionales que impresionará su paladar.

Platos principales
2 horas
4 Porciones

Encuentra recetas de repostería, panadería y bocadillos dulces de Francia. Aquí te presentamos una lista con deliciosos pastelitos, repostería, panadería y bocadillos franceses.

Crème Brûlée

Crème Brûlée

Un clásico de los restaurantes franceses, ya no hace falta presentar la crème brûlée. Este postre, cuando tiene éxito, es una auténtica delicia. Sin embargo, es difícil encontrar la receta de postre adecuada y, sobre todo, dominar la cocina. Con esta receta no cometerás más errores.

Repostería
1 hora
Al horno
4 Porciones
Crepas

Crepas

Descubre esta rapidísima receta de crepas. Una receta sencilla y muy clásica que, gracias a su cantidad de huevos, no requiere reposo de la masa. Es una amiga bretona la que me dio sus secretos.

Entradas
45 minutos
Frito
6 Porciones

En esta sección te ofrecemos un exclusivo listado de las más refinadas bebidas y cócteles franceses.

Agua de fresa

Agua de fresa

Las fresas son excelentes para el tránsito, ayudan a combatir el colesterol y la hipertensión y son un verdadero aliado para adelgazar. ¡Qué buena cura de desintoxicación mientras se disfruta!

Bebidas
15 minutos
2 Porciones
Agua de ruibarbo

Agua de ruibarbo

Para aportar frescura y placer a tu día, prepara una deliciosa agua de ruibarbo. Incluso puedes reciclar los trozos de ruibarbo para hacer compota o rellenar una tarta.

Bebidas
2 horas
4 Porciones

En este sitio encontrarás una variedad de recetas francesas. La cocina de ese país se considera una de las mejores del mundo, con platos que son internacionalmente reconocidos.

Como en todas las recetas, la variedad depende de los productos de las regiones. Pero en el caso de Francia encontramos que el queso y la mantequilla son casi elementos primordiales en todas las zonas.

La gastronomía de Francia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios cocineros franceses tienen una gran reputación internacional y es una de las cuatro gastronomías incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

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