El Bissap, también conocido como flor de jamaica, es una flor de hibisco roja traída de África a Francia. Sus flores se hierven para crear un zumo brillante y vibrante, endulzado con azúcar y aromatizado con nuez moscada y agua de azahar. Ideal para refrescarse en días calurosos.
El cautivador zumo de bissap despierta el paladar con su vibrante color y sabores exóticos.
Las flores, al hervirse, liberan una esencia única que se mezcla armoniosamente con los azúcares y las especias.
Una vez reposado, el refrescante elixir está listo para ser disfrutado en buena compañía.
Una deliciosa experiencia para compartir.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Piña colada cubana de un sitio amigo.
Zumo de bissap
Ingredientes
2 litros de agua
100 gramos de azúcar en polvo
2 sobres de azúcar de vainilla
1 pizca de nuez moscada rallada
2 cucharas de agua de azahar
2 tazas de flores rojas de bissap
Preparación
Paso 1 : Las flores de bissap se deben enjuagar cuidadosamente para eliminar cualquier rastro de arena que puedan contener.
Paso 2 : Luego, se hierven en agua hasta lograr un color intenso y llamativo.
Paso 3 : Después de retirar las flores, se incorporan los azúcares, la nuez moscada y el agua de azahar, mezclando todo de manera uniforme.
Paso 4 : El proceso continúa vertiendo el zumo en una botella y dejándolo reposar en un lugar fresco durante al menos 5 horas antes de servirlo.
Paso 5 : El delicioso zumo de bissap está listo para disfrutar bien frío.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chicha venezolana o de Batido de piña de nuestros recetarios.
