Cazuela de pan con acompañante

¿Quién no ha soñado con un buen pan casero? Déle un gusto a toda su familia haciendo su propio pan. Harina, agua, levadura fresca, sal y ya está. Ahora es el momento de preparar la receta.

Entradas
45 minutos
Al horno
2 Porciones

Ingredientes

500 gramos de harina

300 mililitros de agua

25 gramos de levadura fresca

10 gramos de sal

Preparación

Paso 1 : Ponga el agua y la levadura en el bol y amase bien hasta tener la consistencia deseada. Añadir la harina y la sal y poner en marcha el programa de amasado.

Paso 2 : Después de una hora, pásala a tu superficie de trabajo enharinada y desgasifícala presionando fuerte con la palma de la mano. Forme su pan en una bola.

Paso 3 : Colocar la masa en una cazuela, humedecer el pan con las manos, enharinarlo y hacer incisiones con la punta de un cuchillo. Cierra la olla con la tapa.

Paso 4 : Hornear en frío durante 45 minutos a 240°C.