Las rillettes de chorizo son una opción original para tus aperitivos, combinando sabores intensos con texturas suaves. Fáciles de preparar y perfectas para compartir. Una delicia para sorprender a tus invitados.
Las rillettes de chorizo son un platillo delicioso que combina sabores intensos y texturas suaves.
Son perfectas para compartir en reuniones con amigos y familiares.
Prepararlas es muy sencillo y el resultado final es simplemente irresistible.
Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falafel de un sitio amigo.
Rillettes de chorizo
Ingredientes
60 gramos de chorizo
120 gramos de de queso fresco
1 chalota
1 sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las rillettes de chorizo, se debe comenzar pelando y cortando el chorizo en trozos grandes.
Paso 2 : Luego, poner los trozos de chorizo en un bol y mezclarlos, asegurándose de raspar el bol para que todo quede bien integrado.
Paso 3 : A continuación, pelar y parta por la mitad la chalota y mezclarla en el bol junto con el resto de los ingredientes, asegurándose de mezclar todo de manera uniforme.
Paso 4 : Si la consistencia obtenida no es la deseada, se puede repetir la operación de mezclar los ingredientes.
Paso 5 : Una vez lista la mezcla de rillettes, verterla en un bol y cubrirla con film transparente antes de colocarla en la nevera para enfriar.
Paso 6 : Para servir, se pueden adornar pequeñas tostadas de pan de molde o de jengibre con las rillettes de chorizo preparadas.
Paso 7 : ¡Y listo! Ahora está listo para disfrutar de unas deliciosas rillettes de chorizo.
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