Una receta deliciosa y fácil de preparar, filete de merluza con patatas al horno. Limpia los filetes, enharina y reserva. Corta las patatas, úntales mantequilla, salpimiéntalas y hornéalas. Añade los filetes, sazona y termina con mantequilla. Una delicia lista en minutos.
En esta deliciosa receta de filete de merluza con patatas al horno, los filetes se limpian y se enharinan antes de ser horneados.
Las patatas se cortan en trozos y se disponen alrededor de los filetes, creando una combinación perfecta.
Al final, todo se hornea junto con mantequilla para un resultado jugoso y lleno de sabor.
Una opción irresistible para compartir en la mesa.
Ingredientes
100 gramos de filete de merluza
3 patatas
2 cucharas de mantequilla
3 cucharas de harina
1 cucharilla de pimienta de cayena molida
1 Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, primero se deben limpiar y lavar cuidadosamente los filetes de merluza.
Paso 2 : A continuación, se enharinan los filetes y se reservan.
Paso 3 : Se procede a pelar y cortar las patatas en trozos, y se reservan también.
Paso 4 : Se unta un poco de mantequilla en una fuente y se disponen los filetes en ella, sazonándolos con sal y pimienta.
Paso 5 : Se colocan los trozos de patata alrededor de los filetes y se salpimientan.
Paso 6 : Sobre los filetes y las patatas, se añaden copos de mantequilla.
Paso 7 : Se lleva la fuente al horno durante aproximadamente 20 minutos, luego se retira del horno y se voltean cuidadosamente los filetes y las patatas.
Paso 8 : Se sazonan con un poco más de sal y pimienta y se hornea por 10 minutos adicionales.
