Mariscos al curry, Una receta fascinante con aromas del mar que conquistan tus sentidos. Dorar cebollas, añadir mariscos, curry, mostaza y nata. Cocinar a fuego lento con cilantro, salpimentar y servir con arroz. Una explosión de sabores. Buen provecho.
Para disfrutar de los Mariscos al curry, es fundamental la limpieza y el lavado meticuloso de los ingredientes.
Las cebollas, bien doradas, se mezclan armoniosamente con los mariscos y las especias, creando una fusión de sabores exquisitos.
La nata y el toque de cilantro fresco completan esta receta única, ideal para compartir en una velada especial.
Mariscos al curry
Ingredientes
1 kilogramo de Mariscos
2 Cebollas grandes
3 cucharas de Curry en polvo
1 cuchara de Mostaza
30 centilitros de Nata doble
1 Manojo de cilantro
50 gramos de Mantequilla
1 Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben limpiar y lavar bien los mariscos.
Paso 2 : Posteriormente, se debe llevar al fuego una sartén con la mantequilla y dorar las cebollas cortadas en julianas.
Paso 3 : Una vez doradas, se añaden los mariscos, el curry y la mostaza, y se remueve bien para integrar los sabores.
Paso 4 : Luego, se agrega la nata y el cilantro finamente picado, condimentando con sal y pimienta al gusto.
Paso 5 : Se cocina a fuego bajo por aproximadamente 10 minutos, hasta que la salsa adquiera cuerpo.
Paso 6 : Finalmente, se sirven los mariscos con la salsa de curry y se acompaña con arroz.
