Omelette de calabacín

Este omelette de calabacín combina la suavidad del huevo con el frescor de esta verdura. Una opción deliciosa para una comida ligera y saludable. Sin duda, una receta sencilla que sorprenderá gratamente a quien la pruebe. A disfrutar.

En esta receta de Omelette de calabacín, se combina la suavidad de los calabacines dorados con la textura esponjosa de los huevos batidos, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.

Las hierbas frescas, la pimienta y la sal se encargan de realzar los sabores naturales de los ingredientes, resultando en una preparación simple y deliciosa.

Un plato ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena.

Omelette de calabacín

Platos principales
15 minutos
Frito
4 Porciones

Ingredientes

2 Calabacín

5 Huevos

2 cucharas de Hierbas provenzales

1 cuchara de Mantequilla

1 Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 : Se pelan y cortan los calabacines en cubos.

Paso 2 : Se colocan los calabacines en una sartén con mantequilla y se cocinan a fuego bajo hasta que estén dorados.

Paso 3 : En un bol se rompen los huevos y se baten con un batidor.

Paso 4 : Se añaden las hierbas, la sal y la pimienta a los huevos batidos.

Paso 5 : Se vierten los huevos sobre los calabacines y se remueve un poco para evitar que se pegue al fondo.

Paso 6 : Se cocina la tortilla lentamente por ambos lados a fuego bajo.

Paso 7 : Se sirve la tortilla bien caliente.