Las Paupiettes de salmón al horno son una delicia fácil de preparar. La combinación de salmón fresco y ahumado, cebollino, huevo y crema resulta en un plato irresistible al paladar. Perfecto para una comida especial. Pruébalas.
Para disfrutar de unas deliciosas Paupiettes de salmón al horno, se deben preparar los ingredientes con cuidado y mezclarlos en un bol.
Los filetes de salmón fresco y ahumado se combinan con cebollino, huevo y crema, para luego enrollarlos y hornearlos brevemente hasta que estén listos.
Al momento de servir, se recomienda acompañarlos con una deliciosa salsa beurre blanc.
Una experiencia culinaria que seguro deleitará a todos en la mesa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pollo encebollado de un sitio amigo.
Paupiettes de salmón al horno
Ingredientes
8 filete de salmón fresco
3 rebanadas de salmón ahumado
10 centilitros de crema líquida
1 huevo
20 centilitros de caldo de pescado
1 rama de cebollino
1 sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, es necesario cortar dos filetes de salmón fresco en cubos y reservarlos.
Paso 2 : Luego, se debe cortar el salmón ahumado en trozos.
Paso 3 : En un bol, se deben combinar el salmón fresco en cubos, el salmón ahumado, el cebollino, el huevo y la crema.
Paso 4 : Después, se sazona la mezcla con sal y pimienta y se mezclan todos los ingredientes.
Paso 5 : Seguidamente, se colocan los 6 filetes de salmón fresco y se agrega un poco del relleno encima de cada uno.
Paso 6 : Se enrollan los filetes y se sujetan con un palillo.
Paso 7 : Posteriormente, se disponen los paupiettes en una fuente y se vierte caldo por encima.
Paso 8 : La preparación se hornea de 10 a 15 minutos.
Paso 9 : Finalmente, se sirven los paupiettes calientes acompañados de una salsa beurre blanc.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz con jamón o de Pizza calabresa de nuestros recetarios.
