La combinación de pimientos, ajo, alcaparras y pan rallado en la sartén crea un plato simple y sabroso. Perfecto para una comida rápida llena de sabor, listo en pocos pasos. Un deleite culinario que sorprenderá a tu paladar.
En la sartén, se combinan los pimientos cortados en tiras con ajo dorado y alcaparras aromáticas.
Se añade pan rallado y sal, dejando cocinar a fuego medio.
Después, se agrega un toque de vinagre balsámico para realzar el sabor.
Una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
4 pimientos rojos
1 diente de ajo
2 cucharas de alcaparras
3 cucharas de pan rallado
1 Aceite de oliva
1 Vinagre balsámico al gusto
1 Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, es necesario comenzar cortando a la mitad los pimientos y limpiando las semillas y las venas blancas internas.
Paso 2 : Luego, cortar los pimientos en tiras delgadas.
Paso 3 : Posteriormente, se debe pelar y cortar el ajo finamente.
Paso 4 : En una sartén, se coloca un poco de aceite de oliva y se dora el ajo picado por unos segundos.
Paso 5 : A continuación, se incorporan los pimientos y las alcaparras, y se remueve para que se impregnen del aroma.
Paso 6 : Después, se añade el pan rallado y la sal, y se mezcla bien con todos los ingredientes.
Paso 7 : Se deja cocinar tapado a fuego medio por unos 7 minutos, luego se baja el fuego y se espera otros 7 minutos.
Paso 8 : Para finalizar, se rocia un poco de vinagre balsámico y se mezcla bien.
Paso 9 : Este plato se puede servir acompañado de filetes de pescado o pollo a la plancha.
