Salchicha Rougail es un plato sencillo cargado de sabores exquisitos. Se prepara cortando cebolla y salchichas, luego se sofríen con especias, tomate y pimientos. Se sirve caliente acompañado de arroz o lentejas, una delicia llena de contrastes.
Para preparar Salchicha Rougail, se necesitan ingredientes como salchichas, tomates, pimientos y cebolla.
Es un plato sabroso con un toque de cúrcuma y jengibre que lo hace muy aromático.
Se sirve caliente acompañado de arroz blanco o lentejas, ideal para disfrutar en familia.
Ingredientes
2 salchichas de Morteau
200 gramos de omates triturados
1 cebolla
2 pimientos
1 rama de tomillo
1 cucharilla de cúrcuma
5 gramos de jengibre fresco rallado
1 cucharilla de pimienta de cayena en polvo
100 mililitros de agua
1 cuchara de aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza cortando finamente la cebolla y las salchichas en rodajas.
Paso 2 : Luego, en una sartén, coloca un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas junto con las salchichas.
Paso 3 : Añade los tomates triturados, los pimientos, la cúrcuma, el jengibre, el tomillo y el agua.
Paso 4 : Sazona al gusto y cocina tapado durante 10 minutos a fuego medio.
Paso 5 : Finalmente, sirve caliente acompañado de arroz blanco o lentejas.
Paso 6 : ¡Disfruta de este sabroso plato!
