Las crepes francesas son irresistibles. Preparadas con harina, agua, azúcar y huevos, cocinadas a fuego lento y rellenas de delicioso chocolate. Perfectas para cualquier momento del día. Una verdadera delicia para el paladar.
Para preparar crepes francesas, se debe combinar harina de trigo, agua, azúcar y huevos hasta lograr una masa uniforme.
Después, se deja reposar unos minutos para integrar bien los ingredientes.
Luego, se vierte la mezcla en una sartén caliente y se cocina hasta dorar, sirviendo con toppings dulces o salados al gusto.
Ingredientes
1 kilogramo de harina de trigo
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, se debe mezclar la harina de trigo, el agua, el azúcar y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 : Luego, se deja reposar la masa durante unos minutos para que los ingredientes se integren bien.
Paso 3 : Después, se coloca un poco de aceite en una sartén y se calienta a fuego medio.
Paso 4 : Con la ayuda de un cucharón, se vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente para formar los pancakes.
Paso 5 : Se cocina cada lado durante unos minutos, hasta que estén dorados y se hornean a fuego lento hasta que estén completamente cocidos por dentro.
Paso 6 : Finalmente, se sirven los pancakes calientes con la opción de acompañarlos con sirope de arce, frutas frescas o lo que se prefiera.
