El pastel de chocolate es un clásico atemporal, fácil de hacer. Con harina, azúcar, levadura, huevos, mantequilla y chocolate, crearás un postre delicioso que encantará a todos en casa. Perfecto para cualquier ocasión. Disfrútalo.
En un plato hondo, se combinan cuidadosamente los ingredientes secos y se les agrega los huevos batidos.
Después, se mezcla suavemente con la mantequilla y el chocolate derretidos.
La masa se vierte en un molde y se hornea hasta que al insertar un cuchillo, este salga con migajas húmedas.
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Pastel de chocolate
Ingredientes
80 gramos de harina
125 gramos de azúcar
1 sobre de levadura
200 gramos de chocolate negro
4 huevos
125 gramos de mantequilla
Preparación
Paso 1 : En un bol, se agrega la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
Paso 2 : Luego se añaden los huevos batidos y se mezcla todo.
Paso 3 : Se agrega la mantequilla y el chocolate fundidos en el microondas, y se bate bien la mezcla hasta que quede completamente lisa.
Paso 4 : La masa se hornea en un molde a 180º durante 30 minutos.
Paso 5 : Para verificar que el pastel de chocolate esté cocido, se clava un cuchillo en él.
Paso 6 : Lo ideal es que el cuchillo no salga completamente seco, ya que esto indica que el pastel ha quedado blando y tierno.
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