Pastel de chocolate

El viejo pastel de chocolate de nuestra infancia es un clásico atemporal: fácil de hornear y rápido de hacer. Si tienes estos 6 ingredientes, y unos minutos de sobra, podrás complacer las dulces bocas de tus amigos y familiares sin tener que preocuparte por ello.

Repostería
1 hora
Al horno
8 Porciones

Ingredientes

80 gramos de harina

125 gramos de azúcar

1 sobre de levadura

200 gramos de chocolate negro

4 huevos

125 gramos de mantequilla

Preparación

Paso 1 : En un bol agregue la harina, el azúcar y la levadura en polvo. Agregue los huevos batidos.

Paso 2 : Mezclar todo y añadir la mantequilla y el chocolate fundidos en el microondas.

Paso 3 : Batir bien la mezcla hasta que esté completamente lisa.

Paso 4 : Hornear la masa en un molde a 180º durante 30 minutos.

Paso 5 : Clava un cuchillo en tu pastel de chocolate para comprobar que está cocido. Lo ideal es que el cuchillo no salga completamente seco, ya que esto indica que el pastel ha quedado blando y tierno.