La sopa de ajo es una receta sencilla con ingredientes básicos que resulta en un plato delicioso y reconfortante. El aroma del ajo, el tomillo y el aceite de oliva se combinan en un caldo sabroso. El huevo batido añade cremosidad y el pan crujiente, textura. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Bon appétit.
La Sopa de ajo combina el aroma del ajo y el tomillo con la suavidad de los huevos batidos en un caldo reconfortante.
El pan de campo le aporta un toque crujiente que complementa a la perfección su textura.
Esta receta, ideal para los días fríos, seguramente será apreciada por todos en la mesa.
Anímate a prepararla y disfrutar de su delicioso sabor.
Sopa de ajo
Ingredientes
8 Dientes de ajo machacados
1 Huevo
1 Ramita de tomillo
4 cucharas de Aceite de oliva
1 litro de Agua
1 Sal y pimienta
Preparación
Paso 1 : En una sartén, se ponen el ajo, el tomillo, el aceite de oliva, el agua, la sal y la pimienta, llevándolos a ebullición y dejándolos cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 2 : Por otro lado, en un bol se bate el huevo y se le añade parte del caldo mientras se bate, para luego verterlo en la olla de caldo de ajo.
Paso 3 : La sopa de ajo está lista para ser consumida.
Paso 4 : Se colocan rebanadas de pan de campo ligeramente secas en platos hondos y se añade la sopa sobre ellas.
Paso 5 : El pan aportará un toque crujiente y textura a la sopa, un detalle que será apreciado.
Paso 6 : Además, si se prefiere, la sopa de ajo también puede servirse en vasos pequeños como aperitivo.
Paso 7 : ¡Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa sopa de ajo!
